
Formación internacional
Una sesión teórico-práctica sobre el déficit de DAO para dietistas saudíes en Barcelona.
El pasado 16 de abril se celebraron en Barcelona unas jornadas formativas para 80 nutricionistas referentes de Arabia Saudí. En dichas jornadas, organizadas por Sierra Healthcare en colaboración con la Universidad de Barcelona en el Hotel Majestic, participó Adriana Duelo, directora del DAO Institute. Duelo ofreció una ponencia sobre la etiología y el tratamiento del déficit de DAO con un enfoque práctico para que las asistentes pudiesen llevarse estrategias para sospechar de este trastorno metabólico en sus pacientes.

Histamina y salud
Masterclass online sobre acumulación de histamina endógena
¿Quieres entender mejor cómo se acumula la histamina en el cuerpo y su impacto en tu salud?
No te pierdas la próxima Masterclass online el 22 de mayo impartida por la Dra. Eleonora Méndez y moderada por Adriana Duelo.
La Dra. Méndez, médico especialista en mastocitosis y síndrome de activación mastocitaria, abordará las principales condiciones relacionadas con la acumulación de histamina endógena. Entre estas se encuentran las alergias, la mastocitosis y el síndrome de activación mastocitaria. Veremos cómo se diferencian del déficit de DAO y cómo pueden verse afectadas si existe un déficit de DAO.
Será una sesión imprescindible para adquirir herramientas prácticas y comprender mejor tu salud.
*Masterclass abierta a todo el mundo, seáis pacientes o no del DAO Institute.
La Masterclass se hará en español

Licencias en Déficit de DAO - Marzo 2025
6 Nuevos Profesionales de 5 países distintos se suman al Instituto
El International Institute of DAO Deficiency se complace en dar la bienvenida a profesionales de Chile, España, México y, por primera vez, Bolivia y Andorra a una nueva edición del Programa de Licencias que comienza este mes de marzo. Estos especialistas recibirán formación mensual, entre otros servicios, para garantizar una atención de la máxima calidad a sus pacientes. Como pioneros en el tratamiento del Déficit de DAO en sus regiones, forman parte de la única red profesional dedicada a esta condición metabólica.

XVI SEMiPyP Workshop 2025
19-21 Febrero, Barcelona, Spain
El pasado 20 de febrero, varios miembros del Instituto asistieron al Workshop de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP). Durante el evento, la Dra. Carmen Vidal presentó el trabajo del grupo de Aminas Bioactivas y Poliaminas de la Universidad de Barcelona, centrándose en el estudio de la microbiota en pacientes con Déficit de DAO.

Déficit de DAO genético
Webminar técnico sobre el análisis del gen AOC1. Exclusivo para profesionales sanitarios del Institute
Pedro Campos, PhD, Director de Laboratorio en VivoLabs, ha impartido hoy una formación técnica sobre las bases genéticas y la interpretación de estudios genéticos de las variantes del gen AOC1, asociadas a la actividad de la enzima DAO. La sesión también ha incluido los avances y direcciones actuales de la investigación en este campo.

Posgrado en Gastroenterología y Nutrición Clínica organizado por el Prof. Murilo Pereira
7 Diciembre, Brasilia
El día 7 de diciembre Adriana Duelo participará en el Posgrado en Gastroenterología y Nutrición Clínica organizado por el Prof. Murilo Pereira en Brasil. Los asistentes recibirán herramientas prácticas para identificar casos de déficit de DAO en su práctica clínica y orientación para el manejo dietético de estos casos.

VIII Workshop Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària de la Universidad de Barcelona
Déficit de DAO y embarazo
Hoy, viernes 15 de noviembre, Adriana Duelo presentará nuevos resultados sobre el reciente estudio en el que se analiza la evolución de los síntomas y la actividad de la enzima DAO en mujeres embarazadas. La presentación se realizará en el Workshop INSA-UB que tendrá lugar en el Campus de Alimentación de Torribera (Barcelona).

Jornada Interdisciplinaria sobre Histaminosis
14 Noviembre, La Plata, Argentina
La Agrupación de Pacientes con Histaminosis Alimentaria de Argentina ha organizado, junto con el Servicio de Alergia del Hospital de San Juan de Dios en La Plata (Buenos Aires), una jornada donde se hablará de la acumulación de histamina, el déficit de DAO y su diagnóstico. La jornada será el próximo 14 de noviembre de forma presencial e irá dirigida a los médicos facultativos y pacientes del hospital. Será moderada por el Dr. Pablo Benítez.

Formación continuada
Déficit de DAO y salud digestiva
Este mes de noviembre, los miembros adscritos al International Institue of DAO decifiency (IDAO) reciben formación continuada sobre el abordaje de la patología digestiva y déficit de DAO. Los grupos avanzados asisten a un webminar sobre los protocolos de suplementación en el tratamiento de déficit de DAO en diferentes tipos de SIBO impartido por Adriana Duelo, directora del IDAO. Por otro lado, los nuevos grupos de profesionales que acaban de unirse al Instituto reciben un webminar sobre el abordaje terapéutico del déficit de DAO en presencia de patologías digestivas, impartido por Sara Sánchez, nutricionista clínica del equipo del IDAO.

III Congreso FINUT 2024
24-26 octubre Medellín, Colombia
El International Institute of DAO Deficiency estará presente en la III Conferencia de la FINUT (Fundación Iberoamericana de Nutrición) que se celebrará esta semana en Medellín, Colombia. Se presentará un póster sobre un estudio en colaboración con la Universidad de Barcelona para estudiar la evolución de los síntomas y la actividad de la enzima DAO en mujeres embarazadas con síntomas asociados a un exceso de histamina.