¿Qué sustancias pueden actuar como antihistamínicos naturales?

Se han descrito determinados antihistamínicos que bloquean la enzima Diamino Oxiadasa (DAO). En este sentido, los síntomas del déficit de DAO podrían ser mayores tras tomar dicho medicamento y, por este motivo, nace el gran interés de encontrar sustancias naturales que actúen como antihistamínicos y que no inhiban la enzima. Los antihistamínicos son una clase […]

Nutrientes clave en una dieta baja en histamina

Una vez diagnosticado el déficit de la enzima Diamino Oxidasa (DAO) empezamos el tratamiento con una dieta baja en histamina y en otras aminas que también favorecen su acumulación, como son la putrestina o la cadaverina. Además, también será de vital importancia tener en cuenta aquellos alimentos liberadores de histamina endógena o bloqueadores de la […]