¡Una cena fácil, nutritiva y perfecta para la 1ª fase de una dieta baja en histamina!
INGREDIENTES:
– 1 rodaballo fresco
– 2 patatas
– 2 zanahorias
– 1 cebolla
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Un poco de agua para la bandeja
MÉTODO:
1. Precalienta el horno a 180 ºC
2. Corta las patatas, zanahorias y la cebolla en rodajas finas
3. Coloca las verduras en una bandeja con aceite, sal y un poco de agua
4. Hornea las verduras durante 25 min
5. Añade el rodaballo y cocina 15-20 min más
6. Sirve recién hecho y…¡A dsifrutar!
Consejo: compra el rodaballo fresco o congelado para asegurar que la histamina que contenga sea la mínima.
Si quieres que te asesoremos de forma personalizada, ya sea en nuestra consulta de Barcelona o por videoconferencia desde cualquier parte del mundo, pide una cita y te ayudaremos.
2 respuestas
Muchas gracias por compartir esta receta. Se podria cocinar en la Air Fryer esta comida?
Hola María Esther,
¡Muchas gracias a ti!
Sí, no hay problema. En este caso, simplemente se tenga que reajustar el tiempo de cocción, como ocurre al trasladar las recetas en general a tu electrodoméstico que tengas en casa. ¡Deseamos que la disfrutes!
Un saludo.