Equipo central
El equipo central del Instituto reúne a especialistas en biomedicina, ciencias de la nutrición, investigación clínica e innovación sanitaria. Nuestro trabajo integra investigación académica, práctica clínica y desarrollo tecnológico para avanzar en la comprensión y el abordaje del déficit de DAO en todo el mundo.

Adriana Duelo
Cofundadora, CEO y Directora Científica – DAO Institute
Investigadora, Grupo BAPfood – Universidad de Barcelona
CEO y Directora Científica del DAO Institute, donde lidera la estrategia de investigación, los protocolos clínicos y la formación de especialistas de la organización. También es nutricionista e investigadora del Grupo BAPfood de la Universidad de Barcelona, especializada en aminas bioactivas, poliaminas y metabolismo enzimático, tendiendo puentes entre la investigación académica y la innovación clínica y traslacional.

Juanjo Duelo
Cofundador, presidente del Consejo
Pionero en la investigación del déficit de DAO. Comprometido con el avance del conocimiento científico y la comprensión clínica del déficit de DAO mediante la colaboración, la educación y el diálogo internacional.

Sara Sánchez
Equipo central – DAO Institute
Nutricionista (MSc) y figura clave en la sede del DAO Institute. Realiza el seguimiento directo de los pacientes, atiende consultas clínicas y desempeña un papel esencial en la formación profesional, especialmente en la formación básica para los miembros de la comunidad global del Instituto.

Fernanda Lima
Equipo central y responsable de Desarrollo de Negocio
Impulsa el crecimiento de nuestra comunidad global y amplía la presencia del Instituto en nuevas regiones. También apoya a los miembros con licencia para mejorar su impacto local, ayudándoles a escalar su práctica e integrar el marco del DAO Institute en sus respectivos países.

Hélène Mantecon
Equipo central – DAO Institute
Nutricionista (MSc) en la sede del DAO Institute, con una trayectoria consolidada en el déficit de DAO. Contribuye al trabajo clínico central del Instituto con una amplia y sólida experiencia en la atención a pacientes y la práctica nutricional.

Dra. Victoria Raventos
Equipo central – DAO Institute
Médico y nutricionista en la sede del DAO Institute. Se centra en el trabajo clínico-nutricional e integra las perspectivas médica y nutricional en la práctica clínica central de la organización.

Gemma del Pozo
Equipo central – DAO Institute
Responsable de Atención al Paciente y Administración en la sede del DAO Institute. Garantiza una comunicación clara y una coordinación fluida entre los pacientes y los profesionales sanitarios.
Consejo Asesor Científico
El Consejo Asesor Científico está compuesto por expertos de referencia en nutrición clínica, bioquímica, neurociencia y ciencia de los alimentos, que aportan orientación estratégica para los programas de investigación y educativos del Instituto. Sus miembros contribuyen a la evaluación de la evidencia emergente, al desarrollo de estándares clínicos y a la integración de los avances científicos en una práctica centrada en el paciente.
Nuestra comunidad profesional.
Expertos líderes en déficit de DAO
Conviértase en especialista en déficit de DAO y en el profesional de referencia en su zona con exclusividad.
¿Está preparado para revolucionar su práctica priorizando la prevención mediante la terapia nutricional?
El Instituto Internacional del Déficit de DAO ofrece un Programa de Licencia Global vinculado a la Membresía para nutricionistas, médicos y psicólogos que buscan distinguirse en el ámbito clínico especializándose en el déficit de DAO.
Investigación
El Instituto Internacional del Déficit de DAO lleva a cabo y coordina investigación científica y clínica orientada a avanzar en la comprensión, el diagnóstico y el abordaje del déficit de Diamino Oxidasa (DAO). Nuestro programa de investigación integra ciencia básica, investigación clínica e iniciativas traslacionales para mejorar los resultados de los pacientes, ampliar el conocimiento profesional y apoyar el desarrollo de estrategias terapéuticas y nutricionales basadas en la evidencia. A través de colaboraciones internacionales con instituciones académicas, profesionales sanitarios y socios del sector, trabajamos para generar datos de alta calidad y fomentar la innovación en este campo biomédico emergente.